Literacje

Spis treści:
1. Edmund Baranowski, 150. Rocznica Powstania Styczniowego – Rocznice, które pamiętam.
2. Anna Czabanowska-Wróbel, 1863: Franciszka.
3. Aneta Lukas, Zapiski z dzieciństwa – dom dziadków.
4. Zbigniew Mikołejko, Pamięć, niepamięć. Moja „Pikieta powstańcza”.
5. Aleksandra Kijak-Sawska, Gdy bagnet staje się lancetem. Aleksander Lüttich – niezwykła biografia dowódcy z powstania styczniowego.
6. Inesa Szulska, Kat na straży pamięci – losy wileńskiego pomnika M. Murawiewa-Wieszatiela w świetle relacji z epoki.
7. Maria Jolanta Olszewska, Wokół „Ojczyma” Józefa Narzymskiego, czyli o trudnym polskim rachunku sumienia.
8. Weronika Girys-Czagowiec, Twórczość styczniowa Stanisława Rembeka.
9. Alicja Dąbrowska, Wokół elementów natury w lirykach powstańczych i listach Adama Asnyka.
10. Marek Kurkiewicz, W hołdzie tym, którzy podjęli walkę. Uwagi o motywie krwi w „Gloria victis” Elizy Orzeszkowej.
11. Weronika Grudzień-Koprowska, Maria Dąbrowska wobec powstania styczniowego.
12. Anna Lewenstam, Powstanie styczniowe w służbie ruchu strzeleckiego. Zaangażowanie polityczne Marii Wielopolskiej.
13. Jacek Dehnel, Od Giń, książę! Do Eleonoro, żegnam cię!
14. Dorota Samborska-Kukuć, Powstanie 1863 w narracjach kobiet. Marie Bonin (Deux Années de Séjour en Pologne) i Józefy Świętorzeckiej-Obiezierskiej (Męczeńskie lata) wspomnienia z Mohylewszczyzny.
15. Urszula Górska, Powstanie styczniowe oczami pewnej lwowianki: Galicja 1863.
16. Agata Markiewicz, Matki, żony i kochanki powstańców styczniowych – postawy kobiet wobec faktu zesłania mężczyzn na Syberię.
17. Anna Pekaniec, Uczestniczki, obserwatorki, komentatorki. Powstanie styczniowe w kobiecych autobiografiach.
18. Paulina Małochleb, Zmiana głębi ostrości. Strategia suplementacji w powieści o powstaniu styczniowym po 1956 roku.
19. Małgorzata Vražić, Zaduma nad starymi dokumentami.
20. Abstrakty w języku angielskim.

Spis treści:
Słowo wstępne – Małgorzata Vražić
I. Teksty. Menu à la carte:
Dorota Samborska-Kukuć , Niech żyje gastronomia! Minęły owe złote wieki, gdzie się człek nasycał promionkami i harmonią, które czysta miłość przyprawowała, czyli co jedli filomaci.
Urszula Makowska, Stół Słowackiego.
Daniel Brzeszcz, Cztery portrety od kuchni.
Izabela Poniatowska, Truciznę spożywać… Dwa głosy w sprawie „złych książek”.
Magdalena Cabaj, Przepisy kulinarne Baby Jagi. Jakich przysmaków wędrowiec może się spodziewać i co zrobi, żeby sam nie został zjedzonym?
Katarzyna Stańczak-Wiślicz, Smak i wstręt – kryzysowa kuchnia lat 80-tych XX wieku w Polsce.
Agnieszka Trześniawska, Człowiek w sieci kultury instant. O powieści Dawida Kaina Za pięć rewolta.
Urszula Górska, W meandrach kulinarnego delirium: Kraina wódki Mo Yana.
Agnieszka Bąbel, Powstanie od kuchni. Motywy kulinarne w literaturze pięknej i wspomnieniowej dotyczącej powstania styczniowego.
Beata Maciejczyk, Książka kucharska jako tekst kultury – o Compendium ferculorum Stanisława Czernieckiego.
II. Cydonia Vulgaris: Domowy sposób na nienasycenie.
III. Rozmowy ze smakiem Aleksandry Kutz:
Ryszard Majewski: „Przede wszystkim trzeba lubić jeść”.
Piotr Lisakowski: „A piękne jedzenie w domu jest seksowe”.
Łukasz Modelski: „Uważam, że polska kuchnia właściwie nie istnieje”.
Grzegorz Łapanowski: „Mięsko, uwielbiam mięsko. Ale warzywa też, jędrne i chrupiące, i soczyste”.
Roman Modzelewski: „A w życiu, jak w literaturze, nic się nie zmienia”.
IV. Varia. Sezonowe specjały:
Anna Koział, Powstanie styczniowe oraz losy Polaków na Syberii w dziejach polskiej historiografii. Dorobek naukowy i literacki Eugeniusza Niebelskiego.
Ewa Nawrocka, Miłość a sprawa polska.
Agnieszka Czajkowska, Książki Miłosza. Lektura i literatura.
V. Niespożyte recenzje:
Justyna Budzik, Ironiczne zwierciadło rzeczywistości – U niej w domu François’a Ozona.
Izabela Poniatowska, Fragmenty (na temat) dyskursu kino miłosnego. Recenzja książki Justyny Budzik, „Dotyk światła. O zmysłowym doznawaniu kina”.
VI. Proza z imbryka:
Małgorzata Vražić, Tearoom w Okazaki. Impresja przy zielonej herbacie.
Anna Szlagowska, Popołudnie nad filiżanką herbaty.
VII. Proza na czczo
Aneta Lukas, Anorexia Nervos Story.
VIII. Poezja na deser: Małgorzata Lebda i Sylwester Gołąb
IX. Przepisy spod lady.
Katarzyn Król, Piotr Miller, Grażyna Szelągowska, Marek Średniawa.
Abstrakty w języku angielskim.

Spis treści:
Janusz Tazbir, Henryk Markiewicz (wspomnienie)
Andrzej Lam, Jak ja to robię, czyli Irzykowski o Boyu
Radosław Sioma, Obrachunki Boyowskie
Paweł Wojciechowski, „Pysznie sformułowane wrażenia” – Boya szkice o literaturze francuskiej
Jakub Rawski, Czy w Polsce mieliśmy (mamy) „piekło kobiet”? Projekty emancypacyjne Tadeusza Boya-Żeleńskiego a ich dzisiejsze znaczenie
Aleksander Wójtowicz, BOY-Budowniczy. Reforma obyczajów w publicystyce Tadeusza Żeleńskiego-Boya
Agata Zawiszewska, Le plaisir du text. O języku krytyki literackiej Tadeusza Żeleńskiego-Boya
Marta Natalia Wróblewska, Pięćdziesiąt odcieni Boya. O społecznym aspekcie tłumaczenia erotyki
Ankieta:
Henryk Markiewicz
Józef Bachórz
Andrzej Z. Makowiecki
Urszula Makowska
Jerzy Paszek
Włodzimierz Próchnicki, Zosia i Fuś,
Urszula Makowska, Zosia i jej siostry – portrety Wyspiańskiego
Monika Śliwińska, Mózg i płeć
Anna Pekaniec, Aktorka-Podróżniczka i pisarka. Portrety dwóch kobiet ważnych dla Tadeusza Żeleńskiego-Boya
Ankieta
Tadeusz Budrewicz
Bogdan Mazan
Jakub Rawski
Agnieszka Grzelak
Olga Knapek, Boy, Przybyszewski i kochanek
Anna Roter-Bourkane, Kuracja klimatyczna ordynowana przez doktora Boya-Żeleńskiego, czyli co pić w Krakowie i dlaczego herbatę?
Aneta Lukas, POD-BOYE Ireny K.
Ankieta
Janusz Tazbir
Józef Hen
Abstrakty angielskie
Zapowiedź książki Moniki Śliwińskiej, Siostry Pareńskie

Spis treści:
Święta Berenta – Jerzy Paszek
Agnieszka Grzelak, Stawanie się, kim się nie jest. „Fachowiec” Wacława Berenta jako powieść o konsekwencjach braku fachowości w kulturze i w życiu jednostki.
Hanna Ratuszna, „Sztuka rodzi tylko głód duszy” – o debiucie Wacława Berenta.
Wojciech Gruchała, Źle przetłumaczona metafora. O „Fachowcu” Wacława Berenta.
Patrycja Chajęcka, „I powlokło się życie szarym, jednostajnym szlakiem”.
O kolorach w „Fachowcu” Wacława Berenta.
Ankieta:
Maciej Gloger
Agnieszka Grzelak
Tadeusz Budrewicz,
Agnieszka Bąbel
Weronika Girys-Czagowiec
Weronika Grudzień-Koprowska
Marek Kurkiewicz, W „ciszy zasłuchania”, czy w „hałaśliwym młynie ludzkich gawęd”? „Próchno” Wacława Berenta z perspektywy fonicznej
Katarzyna Kucia, Symbole poetyckie w symbolach muzycznych. „Łabędź” do słów Wacława Berenta na głos i fortepian Karola Szymanowskiego
Iwona E. Rusek, „Chodź, dam ci list…”. O listach w „Próchnie” Wacława Berenta.
Paweł Wojciechowski, „Tajemna łącznica”. Berent sensualny.
Ankieta:
Andrzej Z. Makowiecki
Jerzy Paszek
Grażyna Legutko
Sabina Brzozowska
Jadwiga Grudzień, Karnawał 1904. O „Oziminie” Wacława Berenta
Aleksandra Wójtowicz, Nowe spojrzenie na (nie)spójność czasoprzestrzeni w „Oziminie” Wacława Berenta.
Wojciech Gruchała, Kurierek i maszyna.
Joanna Warańska, Teatr Wacława Berenta.
Jolanta Sztachelska, Sienkiewicz-Berent spotkania niemożliwe.
Anna Pekaniec, „Z tęsknoty pisze się wiersze…” (Halina Poświatowska). Szkic o Wacławie Berencie i Bronisławie Ostrowskiej.
Ankieta:
Włodzimierz Bolecki
Małgorzata Okulicz-Kozaryn
Bogdan Mazan, Czy pisarstwo Berenta nadal „rozszerza piersi”? Ankieta jako „płodna mierzwa”
Jerzy Paszek, Bombonierka
Małgorzata Vražić, Cydonia vulgaris: Zapach próchna…
Abstrakty angielskie.